新冠疫情爆發(fā)至今，我們親身感受到其對世界和經(jīng)濟帶來了深重的影響。相較于其他行業(yè)，方便面是為數(shù)不多的未受到疫情影響反而得到助推的食品行業(yè)。新冠肺炎疫情發(fā)生后，我國人民都響應(yīng)號召“宅”在家里，居民消費方式受到了嚴重的限制，超市貨架上的方便面瞬間一掃而空。根據(jù)社會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，上半年方便面行業(yè)的銷量同比增長5.6%，銷售額同比增長11.5%。截止目前，我國方便面市場規(guī)模已經(jīng)達到990億元人民幣，中國方便面行業(yè)將進入新的迭代發(fā)展期。
過去方便面因為不新鮮、不健康的標簽而發(fā)展受阻，如今消費者改變了對過去方便面食品的認知，相關(guān)的方便面設(shè)備行業(yè)需跟隨著消費升級的趨勢，對方便面生產(chǎn)線進行創(chuàng)新，加速智能化步伐，定制化的設(shè)計，多學(xué)科的技術(shù)融合是方便面機械設(shè)備的創(chuàng)新亮點，共創(chuàng)健康、安全、特色的方便面食品給廣大消費者。
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